ANALISA KADAR LEMAK METODE SOXHLET PDF

EKSTRAKSI SOXHLET Abstrak Ekstraksi Soxhlet digunakan untuk mengekstrak digunakan dan yang dipisahkan dengan metode ini berbentuk padatan. Dalam . Analisis Kadar Lemak Metode Ekstraksi SoxhletDocuments. Riska Amelia Mulyo, Bogor Agricultural University, Indonesia, Nutritional Science Department, Undergraduate. Studies Food and Nutrition, Nutrition, and.

Author: Nezahn Zulkiran
Country: Burkina Faso
Language: English (Spanish)
Genre: Travel
Published (Last): 6 May 2005
Pages: 304
PDF File Size: 6.80 Mb
ePub File Size: 12.40 Mb
ISBN: 865-5-83035-347-7
Downloads: 85318
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Fekora

Pelarut yang baik dalam ektraksi soxhlet adalah pelarut yang mempunyai titik didih rendah seperti nheksana yang mempunyai titik didih 69oC agar cepat menguap sehingga tidak menyebabkan kerusakan pada alat dan juga tidak membutuhkan watu yang lama untuk melakukan satu sirkulasi ektraksi.

Soxhlet Extractions – Soxhlet Extractions Author: Soxhlet Alat Ekstraksi Lipid Documents. Analisa Hasil Metode ekstraksi soxhlet digunakan untuk mengekstrak senyawa yang kelaarutannya terbatas dalam suatu pelarut dan pengotor-pengotor tidak larut dalam pelarut tersebut. Padatan yang akan diekstrak dilembutkan terlebih dahulu dengan cara ditumbuk atau juga lmeak. Disini sampel disimpan dalam alat Soxhlet dan tidak Kemudian padatan yang telah halus dibungkus dengan kertas saring.

Dalam percobaan ini kami menggunakan sampel kemiri. Kesebelas, tentukan beraj jenis mennggunakan piknometer. Komposisi kimia dalam biji dan minyak kemiri setiap gram daging biji kemiri mengandung Ketaren.

Published on Jul View mefode. Kelima, dimasukkan beberapa batu didih dalam labu alas bulat. Massa jenis densitas hasil ekstraksi dihitung dengan mennggunakan persamaan: Asam lemak Palmiat dan Stearat termasuk golongan asam lemak jenuh sengakan asam oleat, linoleat termasuk asam lemak tak jenuh Ketaren, Keenam, dipasang kondensor dan dialirkan pendingin melalui pompa.

  IPC 9701 PDF

Kesembilan, dibiarkan cairan dingin kemudian diambil hasil ektraksi dan dimasukkan dalam rotary evaporator vaccum.

Riska Amelia Mulyo | Bogor Agricultural University, Indonesia –

Pasang tabung ekstraksi pada alat distilasi Soxhlet Documents. Analisis Lemak Metode Soxhlet Documents. Kemudian alat ektraksi soxhlet dirangkai dengan kondensor.

Prisip kerja dak ekstraksi soxhlet adalah memisahkan senyawa tertentu dari sampel padat dengan menggunakan titik didih tertentu dan senyawa tertentu. Praktikum Analisa Pangan – dan Alat Bahan: Biji kemiri di masukkan dalam esktraktor soxhlet dan diekstraksi selama waktu tertentu. Extracciones Con Equipo Soxhlet Documents. Ekstraksi dilakukan dengan memanaskan soxhler sampai semua analit terekstrak kira-kira 6 x siklus.

Dasar Teori Ekstraksi padat-cair digunakan untuk memisahkan analit yang terdapat pada padatan menggunkan pelarut organic. Sampel yang digunakan dan yang dipisahkan dengan metode ini berbentuk padatan. Pengaruh Suplementasi Lisin terhadap Karakteristik Karkas Konsentrasi Reaksi refluks Re-kristalisasi Sifat fisik dan Kimia dari Minyak Kemiri adalah sebagai berikut Kataren, Ekstraksi dilakukan dengan memanaskan pelarut organic sampai semua analit terekstrak Khamnidal.

Dalam ekstrkasi dapat digunakan berbagai macam pelarut, misalnya n-heksan dengan volume tertentu.

Untuk memperoleh ekstrak kemiri maka harus diekstraksi terlebih dahuliu. Ketiga, dimasukkan kertas zoxhlet yang telah berisi sampel dalam ektraktor soxhlet. Kesepuluh, diambil bahan cairan yang diperoleh dan diukur volumenya kemudian ditimbang.

  ISO 26782 PDF

Pada hasil ekstraksi akan dihasilkan berupa minyak kemiri yang relative murni Alfin. Cara Kerja Adapaun langkah-langkah dalam praktikum ekstraksi soxhlet, yaitu yang pertama ditumbuk kemiri dan diambil sebanyak 50 gram.

Solusi Rotary Evaporasi Laboratorium Solusi yang Lakukan refluks selama minimum 5 jam sampai pelarut Documents. Keempat, dimasukkan n-heksana ml dalam labu alat bulat.

EKSTRAKSI SOXHLET

Bahan Adapaun bahan0bahan yang kami gunakan dalam percobaan ekstraksi soxhlet antara lain: Dalam praktikum ini, kita melakukan dua tahap yang pertama menggunakan alat ektraktor soxhlet yang berfungsi untuk mengekstraksi kemiri sehingga pada tahap pertama ini akan diperoleh ektrak kemiri dan n-heksana. Kedua, ditempatkan kedalam kertas saring.

Ekstraksi soxhlet ini juga dapat disebut dengan ekstraksi padat-cair. Kedelapan, dilakukan ekstraksi 6 kali sirkulasi pelarut n-heksana.

EKSTRAKSI SOXHLET

Pelarut organic dimasukkan kedalam labu alas bulat. Ekstraksi Soxhlet kimia pemisahan Documents. Kedua, menggunakan rotary evaporator unyuk memisahkan antara ektrak kemiri dengan n-heksana pelarutnya dengan menggunkan perbedaan titik didih.